農林中金総合研究所

本書は、当総研基礎研究部の研究員が、2007年～08年にかけて世界の主要な穀物生産国、地域を訪問し、農業生産、農産物需給、農業政策等の動向を調査した結果を取りまとめたものである。この時期における世界の穀物市場は、激動とも言える大きな変化を示しており、本書はそうした世界的な穀物市場変動の背景を知る上で、有益なものとなっている。
　第一部は、世界の９つの主要国・地域の農業・農業政策、穀物需給等を概観したものであり、それぞれの国・地域の農業の概要を知りたい読者は、独立してその部分を読んでいただくことも可能である。第二部はそれらを俯瞰した穀物市場の動向をまとめたものとなっている。
　変貌しつつある世界の穀物市場はわが国にとっても大きな影響を与えるものであり、興味をお持ちの読者には是非一読をお願いしたい。

第１部　世界の生産現場から

　　第１章　アメリカ　バイオ燃料による政策の転換
　　第２章　ＥＵ　進展するＣＡＰ改革とバイオ燃料増産
　　第３章　ロシア・ＣＩＳ　穀物輸出増大の可能性
　　第４章　ブラジル　世界最大の農産物輸出国に向かう
　　第５章　アルゼンチン　大豆に集中する農業生産
　　第６章　オーストラリア　不安定化する小麦輸出
　　第７章　中国　高い自給率の維持を目指す食糧生産
　　第８章　インド　余剰から不足に向かう食糧需給
　　第９章　タイ・ベトナム　変容するコメの国際市場


第２部　変貌する世界の穀物市場

　　第１章 穀物市場高騰の背景
　　第２章 強まる農業政策とバイオエネルギー政策のリンク
　　第３章 強大化する多国籍アグリビジネス
　　第４章 農業資源の有限性と「土地収奪」