1. TOP
  2. リサーチ分野
  3. 農林水産業・食品・環境

農林水産業・食品・環境

農林水産業および関連分野の動向、諸外国の
農業情勢と政策、食料需給

PUBLICATIONS

農林水産業 / 食品 / 環境の刊行物更新情報

刊行物

農林金融

月刊　
主要な研究成果を掲載する中核的機関誌

農中総研 調査と情報

月刊　
幅広い話題を分かりやすく(オンライン誌)

企画刊行物

総研レポート

22.09.07

第 34回森林組合アンケート調査結果

随時発信レポート

24.12.05

農中総研Webセミナー講演資料『養豚・食肉流通から見た畜産の課題』

REPORT

当分野の最新掲載レポート

  1. 不耕起・自然栽培の畑と農業史研究

  2. 漁業者主体のマングローブ林と藻場の保全─ 鹿児島県瀬戸内町による多面的利益の可視化の試み ─

  3. 多様な援農者の確保とNPOとの連携によるJAつべつの援農の取組み

  4. 環境へのこだわりは品種の開発から─近江米新品種「きらみずき」が本格デビュー ─

  5. 「無農薬・無化学肥料」は有機農業の一面に過ぎない─ドイツ有機農業団体の認証基準にみる持続可能性─

  6. 国土利用の長期推移と農業

  7. プラントベースフードは不健康なイメージを払拭できるか─超加工食品UPFという食品分類がもたらすイメージ悪化への対応─

  8. 差別化が難しい品目を加工によって輝かせる─株式会社漬物工房彩の「平川家のやみつきネギだれ」の事例から ─

  9. 苦境が続く農業経営―資材高止まりに需要不安が下押し―

  10. 食料・農業・農村基本法の改正と基本計画策定に向けた論点─食料安全保障の確保を中心に─

  11. 木材貿易からみる自然資本活用の歴史

  12. 生物多様性クレジットの動向と今後の展望―気候変動対策と自然資本への新たなアプローチ―

  13. ドイツでの在外研究

  14. 信州がりんごの栽培適地から外れる日を目前にして

  15. 水産物のブランド化・PR「生産者と消費者を繋ぐ架け橋」

  16. 高騰する米の価格と今後の食料品価格

  17. 農泊の維持と新たな担い手確保に向けて─JAいわて花巻と志太榛原農林事務所の取組事例から─

  18. 米国農務省主催気候スマート農業ツアー

  19. EUにおけるメタン発酵消化液活用の技術開発と日本への示唆

  20. 後継者確保済みの大規模な酪農経営での設備投資の滞り─ 酪農全国基礎調査が示す酪農経営苦境の長期化 ─

  21. 放牧酪農における科学的アプローチの実践─丸藤牧場を事例に ─

  22. スイスの農薬削減─2027年にリスク半減を目指す ─

  23. 進みつつある普及事業の有機農業支援

  24. 魚食普及から見えてくる

  25. 家計調査からみるノリへの支出額の動向

  26. 循環型社会の構築─ 一次産業を出発点、資源の再生点と捉える考え方 ─

  27. サステナブル・ファイナンス:農業者と農林水産業にとっての新たな挑戦

  28. 海を守り伝える「江の島・フィッシャーマンズ・プロジェクト」

  29. 中国の農村産権交易所の一事例─ 「汨羅市農村産権交易中心」の取組み ─

  30. 農業分野における生物多様性対応と補助金改革

VIEW ALL

BOOKS

書籍案内

『図解　知識ゼロからの食料安全保障入門』

『図解　知識ゼロからの食料安全保障入門』

東京
A5判／192ページ
定価：本体1,800円（税別）
家の光協会

『農業は農民家族経営が担う』

『農業は農民家族経営が担う』

東京
A5判／199頁
定価：本体2,500円（税別）
株式会社 筑波書房

VIEW ALL

当分野別のレポート

お知らせ

  1. 24.12.26

    動画配信のお知らせ『ウッドショックの背景と今後の課題 －国産材活用とサプライチェーンの改善－』（農中総研YouTubeチャンネル）

  2. 24.12.20

    1月22日 Webセミナー 『酪農乳業と気候変動対策 ～海外の酪農大国にみる生乳生産での温室効果ガス削減対策～』開催のお知らせ

  3. 24.12.18

    新刊書籍『図解　知識ゼロからの食料安全保障入門』のご案内を掲載しました

  4. 24.12.13

    動画配信のお知らせ　11月27日 Webセミナー 「養豚・食肉流通から見た畜産の課題」（農中総研YouTubeチャンネル）

  5. 24.12.05

    11月27日Webセミナー 講演資料「養豚・食肉流通から見た畜産の課題」を掲載しました

  6. 24.11.29

    動画配信のお知らせ『都市のみどりを見てみよう  その２ ～農の風景育成地区制度について～』（農中総研YouTubeチャンネル）

  7. 24.11.21

    12月18日 Webセミナー 『循環型社会の構築 　～一次産業を出発点、再生点として行う考え方～』開催のお知らせ

RESEARCHER

研究者

研究員紹介

研究員紹介ページ。研究員一覧、各研究員のプロフィールやレポート一覧など