農林中金総合研究所

2015年３月に農林水産省が策定した「酪農及び肉用牛生産の近代化を図るための基本方針」では，「人，牛，飼料」に着目し，人手不足，乳用牛飼養頭数の減少，飼料価格上昇等の動向を踏まえ，行政・系統団体等の関係機関が連携して生産基盤の維持・強化を目指すとしている。さらにその後も，指定団体制度に関する規制改革会議等の問題提起とも相まって生乳の生産・流通に関する議論が続いている。
この背景には酪農の生乳供給力の不安定化があり，本稿では基盤強化に向けた検討の一助とするため，主産地である北海道根釧地域の実情を紹介する。