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書誌情報

論題:夏秋イチゴの国内生産の課題と産地育成―JAあづみを事例に―

19.06.28[ 更新19.06.28 ]

タイトル
夏秋イチゴの国内生産の課題と産地育成―JAあづみを事例に―
要旨

夏秋イチゴは、6月から11月にかけて生産されるイチゴの総称である。イチゴは、通年需要があり、国内であまり生産されない夏場は、輸入で賄われている。輸入品は長距離輸送に伴う外観や品質面での不安などから、国産に対する潜在的ニーズが大きい。
しかし、国内での夏秋イチゴの生産には、病虫害や反収の不安定さ、販路開拓などの課題が多い。本稿は、夏秋イチゴの需給や技術の動向を整理したうえで、主産地である長野県のJAあづみを事例に産地形成の過程やその要因を明らかにする。

刊行年月日
2019年07月01日
著者/
研究者紹介
趙   玉亮 (チョウ ギョクリョウ) :食農リサーチ部   研究員
掲載媒体
定期刊行物 『農林金融』
2019年07月号 第72巻 第7号 通巻881号  44 ~ 49ページ
掲載コーナー
情勢
掲載号目次
https://www.nochuri.co.jp/periodical/norin/contents/2019/07/
第一分野
(大区分):農林水産業・食品・環境  (詳細区分):国内農業
第二分野
(大区分):協同組合・組合金融・地域  (詳細区分):農協
キーワード
夏秋イチゴ,国内生産拡大,産地育成,品種育成,高温対策,高収益
出版者・編者
農林中央金庫 発行   / 株式会社農林中金総合研究所 編集
ISSN
1342-5749
PDF URL
https://www.nochuri.co.jp/report/pdf/n1907js1.pdf  828.9KB
書誌情報URL
https://www.nochuri.co.jp/periodical/norin/contents/7601.html