書誌情報
論題：『山里のごちそう話－食・詩・風土再考－』谷川俊太郎・内山節・北沢正和共著（ふきのとう書房）
04.01.01[ 更新10.06.18 ]
- タイトル
- 『山里のごちそう話－食・詩・風土再考－』谷川俊太郎・内山節・北沢正和共著（ふきのとう書房）
- 刊行年月日
- 2004年01月01日
- 著者/
研究者紹介 -
秋山 孝臣 （アキヤマ タカオミ） ： 専任研究員 - 掲載媒体
- 定期刊行物 『農中総研 調査と情報』
2004年01月号 第206号 23 ページ - 掲載コーナー
- ぶっくレビュー
- 第一分野
- （大区分）：その他
- 出版者・編者
- 農林中金総合研究所
- ISSN
- 1881-2902
- 書誌情報URL
- https://www.nochuri.co.jp/periodical/past/contents/3302.html