「最北の酒蔵」から考える酒造り、コメ作り | 農中総研調査と情報 | 刊行物

書誌情報

26.01.13[ 更新26.01.09 ]

タイトル: 「最北の酒蔵」から考える酒造り、コメ作り
刊行年月日: 2026年01月10日
著者/ 研究者紹介: 小畑　秀樹（オバタ　ヒデキ）
Author：Hideki OBATA ：役員・理事長・顧問・理事研究員等　常務取締役研究員紹介を見る
掲載媒体: 定期刊行物『農中総研調査と情報』
2026年01月号第112巻　2 ～ 3ページ
掲載コーナー: レポート－農林水産業
掲載号目次: https://www.nochuri.co.jp/periodical/soken/contents/2026/01/
第一分野: （大区分）：農林水産業・食品・環境　　（詳細区分）：食品・フードシステム
第二分野: （大区分）：農林水産業・食品・環境　　（詳細区分）：国内農業
出版者・編者: 株式会社農林中金総合研究所　
ISSN: 1882-2460
PDF URL: https://www.nochuri.co.jp/report/pdf/nri2601re1.pdf 　235.6KB
書誌情報URL: https://www.nochuri.co.jp/periodical/soken/contents/10104.html