書誌情報
論題：小麦加工食品を巡る最近の動向
08.03.01[ 更新10.06.18 ]
- タイトル
- 小麦加工食品を巡る最近の動向
- 刊行年月日
- 2008年03月01日
- 著者/
研究者紹介 -
清水 徹朗 （シミズ テツロウ） ：基礎研究部 主任研究員 研究員紹介を見る - 掲載媒体
- 定期刊行物 『農中総研 調査と情報』
2008年03月号 第5号 2 ～ 3ページ - 掲載コーナー
- レポート―農林水産業
- 第一分野
- （大区分）：農林水産業・食品・環境 （詳細区分）：国内農業
- 出版者・編者
- 株式会社農林中金総合研究所
- ISSN
- 1882-2460
- 書誌情報URL
- https://www.nochuri.co.jp/periodical/soken/contents/2231.html