書誌情報
論題：酒米のバラエティと日本酒のこれから
13.05.10[ 更新13.05.10 ]
- タイトル
- 酒米のバラエティと日本酒のこれから
- 刊行年月日
- 2013年05月10日
- 著者/
研究者紹介 -
尾畑 留美子 （オバタ ルミコ） ： 尾畑酒造株式会社 専務取締役 - 掲載媒体
- 定期刊行物 『農中総研 調査と情報』
2013年05月号 第36号 26 ページ - 掲載コーナー
- あぜみち
- 第一分野
- （大区分）：農林水産業・食品・環境 （詳細区分）：国内農業
- 第二分野
- （大区分）：農林水産業・食品・環境 （詳細区分）：食品・フードシステム
- 出版者・編者
- 株式会社農林中金総合研究所
- ISSN
- 1882-2460
- 書誌情報URL
- https://www.nochuri.co.jp/periodical/soken/contents/4748.html