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書誌情報

論題:中食・外食の米需要と供給─ 実需者が求める米と品種・産地の現状 ─

18.09.10[ 更新18.09.10 ]

タイトル
中食・外食の米需要と供給─ 実需者が求める米と品種・産地の現状 ─
刊行年月日
2018年09月10日
著者/
研究者紹介
原   理紗 (ハラ リサ) :食農リサーチ部   研究員
掲載媒体
定期刊行物 『農中総研 調査と情報』
2018年09月号 第68号  8 ~ 9ページ
掲載コーナー
レポート-水稲特集―食農リサーチ―
掲載号目次
https://www.nochuri.co.jp/periodical/soken/contents/2018/09/
第一分野
(大区分):農林水産業・食品・環境  (詳細区分):国内農業
第二分野
(大区分):農林水産業・食品・環境  (詳細区分):食品・フードシステム
出版者・編者
株式会社農林中金総合研究所  
ISSN
1882-2460
PDF URL
https://www.nochuri.co.jp/report/pdf/nri1809re3.pdf  895.5KB
書誌情報URL
https://www.nochuri.co.jp/periodical/soken/contents/7268.html