書誌情報
論題：中食・外食の米需要と供給─ 実需者が求める米と品種・産地の現状 ─
18.09.10[ 更新18.09.10 ]
- タイトル
- 中食・外食の米需要と供給─ 実需者が求める米と品種・産地の現状 ─
- 刊行年月日
- 2018年09月10日
- 著者/
研究者紹介 -
原 理紗 （ハラ リサ） ： リサーチ＆ソリューション第2部 研究員 - 掲載媒体
- 定期刊行物 『農中総研 調査と情報』
2018年09月号 第68号 8 ～ 9ページ - 掲載コーナー
- レポート-水稲特集―食農リサーチ―
- 第一分野
- （大区分）：農林水産業・食品・環境 （詳細区分）：国内農業
- 第二分野
- （大区分）：農林水産業・食品・環境 （詳細区分）：食品・フードシステム
- 出版者・編者
- 株式会社農林中金総合研究所
- ISSN
- 1882-2460
- 書誌情報URL
- https://www.nochuri.co.jp/periodical/soken/contents/7268.html