農林中金総合研究所

タイトル

食肉の可能性は無限大

刊行年月日

2019年09月10日

著者/
研究者紹介

小原 　 和仁 （オバラ　カズヒト）	： 公益社団法人全国食肉学校　常務理事

掲載媒体

定期刊行物 『農中総研 調査と情報』
2019年09月号 第74号 　38 ページ

掲載コーナー

あぜみち

掲載号目次

https://www.nochuri.co.jp/periodical/soken/contents/2019/09/

第一分野

（大区分）：農林水産業・食品・環境　　（詳細区分）：国内農業

第二分野

（大区分）：農林水産業・食品・環境　　（詳細区分）：食品・フードシステム

出版者・編者

株式会社農林中金総合研究所 　

ISSN

1882-2460

PDF URL

https://www.nochuri.co.jp/report/pdf/nri1909az1.pdf 　722.6KB

書誌情報URL

https://www.nochuri.co.jp/periodical/soken/contents/7712.html