農林中金総合研究所

農業経営環境が厳しくなっていることを背景に，農協の販売力への生産者の期待が高まっている。
本稿で取り上げた青果物では，消費量は長期的に減少するなかで，外部化，周年化や購入単価の幅の拡大といった消費の質の変化がみられる。一方，産地では，青果物の供給を担う大規模生産者と地域を支える小規模生産者が併存している。
本稿では，消費や産地の変化に対応した販売事業を展開する３つの農協の事例を取り上げた。事例では，消費の変化を捉えて青果物の価値を産地の交渉力強化に結びつけている。
販売力強化には，農業経営の方向性に応じた生産者の組織化，価値を交渉力に結びつけるための職員の専門性の向上，情報発信力の強化，鮮度保持機能が重要となることを事例は示唆している。