書誌情報
論題：『外食産業の経営展開と食材調達』（小田勝己著 農林統計協会）
04.09.01[ 更新10.07.23 ]
- タイトル
- 『外食産業の経営展開と食材調達』（小田勝己著 農林統計協会）
- 刊行年月日
- 2004年09月01日
- 著者/
研究者紹介 -
内田 多喜生 （ウチダ タキオ） 研究員紹介を見る - 掲載媒体
- 定期刊行物 『農中総研 調査と情報』
2004年09月号 第210号 23 ページ - 掲載コーナー
- ぶっくレビュー
- 第一分野
- （大区分）：その他
- 出版者・編者
- 農林中金総合研究所
- ISSN
- 1881-2902
- 書誌情報URL
- https://www.nochuri.co.jp/periodical/past/contents/3334.html