書誌情報
論題：ベトナムのフードバリューチェーンの動向―模索される食の高度化への対応―
17.11.10[ 更新17.11.10 ]
- タイトル
- ベトナムのフードバリューチェーンの動向―模索される食の高度化への対応―
- 刊行年月日
- 2017年11月10日
- 著者/
研究者紹介 -
山田 祐樹久 （ヤマダ ユキヒサ） ：調査第一部 研究員 - 掲載媒体
- 定期刊行物 『農中総研 調査と情報』
2017年11月号 第63号 14 ～ 15ページ - 掲載コーナー
- レポート－農林水産業
- 第一分野
- （大区分）：農林水産業・食品・環境 （詳細区分）：海外農業
- 第二分野
- （大区分）：農林水産業・食品・環境 （詳細区分）：食品・フードシステム
- キーワード
- ベトナム,安全野菜,VietGAP,農産物流通,食の高度化
- 出版者・編者
- 株式会社農林中金総合研究所
- ISSN
- 1882-2460
- 書誌情報URL
- https://www.nochuri.co.jp/periodical/soken/contents/6901.html