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書誌情報

論題:学校給食への地場産野菜供給に関する調査(レポートの枠組みと要約)

08.07.01[ 更新13.12.25 ]

タイトル
学校給食への地場産野菜供給に関する調査(レポートの枠組みと要約)
要旨

本レポートでは、野菜を中心に、学校給食において地場産
の使用が拡大しない構造的要因を示すとともに、構造的要因
を構成する個々の問題点について対応策のポイントを示した。

刊行年月日
2006年11月11日
著者/
研究者紹介
尾高   恵美 (オダカ メグミ) : リサーチ&ソリューション第1部   リサーチ&ソリューション第1部長、主席研究員 研究員紹介を見る
第一分野
(大区分):農林水産業・食品・環境  (詳細区分):国内農業
掲載媒体
『総研レポート』
2006年11月
第一分野
(大区分):農林水産業・食品・環境  
(詳細区分):国内農業
出版者・編者
株式会社農林中金総合研究所  
PDF URL
https://www.nochuri.co.jp/skrepo/pdf/sr20080701-2.pdf  137.2KB
書誌情報URL
https://www.nochuri.co.jp/publication/soken/contents/2931.html