1. TOP
  2. 刊行物
  3. 農林金融
  4. 論題:グローバル展開で食の安全保障を図る中国――食肉にみる新戦略の行方――

書誌情報

論題:グローバル展開で食の安全保障を図る中国――食肉にみる新戦略の行方――

15.01.30[ 更新15.01.30 ]

タイトル
グローバル展開で食の安全保障を図る中国――食肉にみる新戦略の行方――
要旨

中国は国内の耕地面積,農業用水に基づく穀物生産能力の限界から,近年,食料の安全保障戦略の見直しを迫られている。1996年以降の大豆の輸入拡大はその実例であるが,さらに経済水準の向上で需要が伸びる食肉や飼料穀物の輸入も拡大しようとしている。輸入を積極的に活用することで,国内農業による環境破壊を緩和し,耕地を野菜などより高付加価値の分野に振り向け,農民の所得向上も図ろうとする動きである。
輸入で特徴的なのは,中国企業を海外での集荷,加工,流通などの分野に関与させ,食料の安全保障を高めようとする戦略である。そのために中国企業による海外の食料関連企業のM&Aを政府が積極的に後押ししている。そこには外国企業の持つ高度な品質管理を身につけ,中国の食の安全を高めようという狙いも込められている。

刊行年月日
2015年02月01日
著者/
研究者紹介
阮   蔚(Ruan Wei) (ルアン ウエイ) 役員・理事長・顧問・理事研究員 等 リサーチ&ソリューション第1部   理事研究員 研究員紹介を見る
掲載媒体
定期刊行物 『農林金融』
2015年02月号 第68巻 第2号 通巻828号  30 ~ 44ページ
掲載コーナー
論調
掲載号目次
https://www.nochuri.co.jp/periodical/norin/contents/2015/02/
第一分野
(大区分):農林水産業・食品・環境  (詳細区分):海外農業
キーワード
海外農業投資,食料安全保障,中国の穀物輸入,食肉輸入,COFCO,Smithfield
出版者・編者
農林中央金庫 発行   / 株式会社農林中金総合研究所 編集
ISSN
1342-5749
PDF URL
https://www.nochuri.co.jp/report/pdf/n1502re3.pdf  924.9KB
書誌情報URL
https://www.nochuri.co.jp/periodical/norin/contents/5533.html