農林中金総合研究所

牛肉の自由化前からの肉用牛生産動向を踏まえ，生産基盤の状況や課題について整理するとともに，最新の酪肉基本方針の施策の方向や既に開始されている農協系統組織における生産基盤強化に向けた系統での取組み等について紹介する。