書誌情報
論題：フードチェーン全体での鮮度保持に向けた実証実験─ 野菜流通カット協議会の青果物流通システム高度化事業より ─
19.03.08[ 更新19.05.15 ]
- タイトル
- フードチェーン全体での鮮度保持に向けた実証実験─ 野菜流通カット協議会の青果物流通システム高度化事業より ─
- 刊行年月日
- 2019年03月10日
- 著者/
研究者紹介 -
原 理紗 （ハラ リサ） ： リサーチ＆ソリューション第2部 研究員 - 掲載媒体
- 定期刊行物 『農中総研 調査と情報』
2019年03月号 第71号 10 ～ 11ページ - 掲載コーナー
- レポート-業務用野菜特集―食農リサーチ―
- 第一分野
- （大区分）：農林水産業・食品・環境 （詳細区分）：国内農業
- 第二分野
- （大区分）：農林水産業・食品・環境 （詳細区分）：食品・フードシステム
- 出版者・編者
- 株式会社農林中金総合研究所
- ISSN
- 1882-2460
- 書誌情報URL
- https://www.nochuri.co.jp/periodical/soken/contents/7465.html